El sistema Envac gestiona los residuos de todas las áreas de la cocina – residuos húmedos y secos, ya sea embolsados o sueltos.
Cuando los residuos llegan a la central de recogida, su destino final, cada tipo de residuo se dirige automáticamente a su contenedor correspondiente.
Nuestro sistema neumático de recogida de residuos es la solución inteligente para hacer frente al desafío de los residuos en las instalaciones de restauración de las aerolíneas.
Al integrar las compuertas de vertido, el sistema de residuos de cocina de Envac elimina el riesgo de contaminación cruzada.
La red de tuberías, herméticamente sellada, elimina los residuos mediante una corriente de aire y cumple con los requisitos de higiene más estrictos del sistema de seguridad alimentaria HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Nuestro sistema puede ayudar a las instalaciones de catering de las aerolíneas, a mejorar los niveles de reciclaje. Facilita el posterior uso de los residuos alimentarios como recurso ambiental en la producción de biogás o compostaje, todo ello a la vez que es limpio, inteligente y rentable.
