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키친 시스템
엔백 시스템은 습식 및 건식 폐기물, 봉투에 넣은 폐기물이나 주방에서 발생하는 모든 폐기물을 처리합니다. 폐기물이 마지막 종착지인 집하장에 도달하면폐기물들이 각각의 컨테이너로 자동으로 이송됩니다.
엔백 자동 폐기물 수거 시스템은 공항 케이터링 설비 운영 과정에서 발생하는 쓰레기를 스마트하게 처리하는 해결책입니다. 쓰레기 투입구들을 통합하면, 엔백 키친 폐기물 시스템은 교차 오염이 되는 것에 대한 위험을 감소시킵니다.
엔백 시스템은 가장 엄격한 위생 요구 사항인HACCP(식품위해요소중점관리)기준에 합치되며, 폐기물이 밀폐된 진공 파이프 네트워크를 통한 공기 흐름을 사용해서 수거가 되도록 합니다.
엔백 시스템은 공항 케이터링 설비 자체의 재활용률을 증진시키도록 할 수 있습니다. 음식물 쓰레기를 바이오 가스 생산이나 퇴비화 과정에서 친환경 자원으로 편리하게 사용할 수 있도록 합니다. 처리과정도 깨끗하고 스마트하며 또한 비용측면에서도 효율적입니다.
