FlygplatserMellanöstern & Afrika

Emirates Flight Catering Kitchen

Eftersom Envacsystem är slutet, hygieniskt och robust passar det bra in i ett flygkök och på en flygplats.

Område
Dubai, UAE
Klient
Dubai International Airport
Segment
Flygplatser
Lansering
2013

85+31

ton/dag

insamlade från två separata system

1

fraktion

Matavfall

33

inkast

Bekvämt utspridda i köket

Sopsug för industrikök

Avfallshantering i stora industriella kök, tex cateringanläggningar på flygplatser, är en ordentlig utmaning. Hygienkraven är extremt högt ställda. Den fuktiga och varma miljön är en idealisk grogrund för korskontaminering. Tempot är mycket högt, och verksamheten ofta i drift 24/7.

Envacs system är slutet, hygieniskt och robust. Dessutom underlättar det återvinning av t ex de stora mängderna matavfall.